Đến với nhà hàng Ru, quý thực khách sẽ có dịp được thưởng thức những món ăn truyền thống Việt Nam, mang đậm hương vị Việt thuần túy. Không gian tại Ru là sự tổng hòa giữa nhưng gam màu hiện đại, tươi tắn, xen kẽ một vài khung cảnh hoài niệm về một Sài Gòn xưa cũ.

Từ tâm nguyện của một người xa quê hương….

Ru khởi nguồn từ tâm nguyện của một người phụ nữ đã rời xa quê hương hơn 40 năm, nay có dịp trở về để tìm lại những kí ức và hương vị một thời. Với ước mơ đã được nuôi dưỡng khi còn trẻ, chị đã trở lại, cùng một người bạn cùng chí hướng, dựng nên một chốn yên bình, giữa lòng phố phường Sài Gòn này.  Ru ra đời từ mong muốn giản đơn về một góc Sài Gòn được chăm chút tử tế để từ nguồn nguyên liệu sạch, chất lượng, hợp vệ sinh để tạo nên những món ăn thuần túy, thơm ngon, đậm đà và được nấu nướng một cách kỹ càng, mà không cần nhờ đến các chất phụ gia,  hóa phẩm màu có hại cho sức khỏe.

…Cho đến chút hương hòai niệm về chốn Sài Gòn

Ru Restaurant - nơi bạn bè và gia đình cùng nhau quây quần sum họp bên những món ăn mang đậm hương vị truyền thống của quê hương, chìm trong khung cảnh bình dị, an nhiên. Nội thất được thiết kế với tông nền chủ đạo mang một phong cách trẻ trung, hiện đại. Tuy nhiên, quý thực khách vẫn dễ dàng nhận thấy một vài nét hoài cổ trong từng khung cửa số, trần nhà. Hòa trong những giai điệu du dương, nhẹ nhàng, ta như sống lại những giây phút hoài niệm, về những khung cảnh bình diệu, thổn thức vì khoảnh khắc thân quen in sâu vào tâm thức của người thành phố.

Một góc yên tĩnh, nhẹ nhàng tại Ru, món quà cho tâm hồn lắng đọng, gợi một chút thơ mộng giữa cuộc sống ồn ã.

Hương vị, điểm độc đáo trong từng món ăn tại Ru

Điều đặc biệt của Ru đến từ việc thực đơn món ăn của nhà hàng là sự kết hợp giữa khẩu vị thuần túy trong từng món ăn với yếu tố dinh dưỡng được cân nhắc kỹ lưỡng và thận trọng. Vị mềm của thịt bò, cùng hương thơm thoang thoảng của vị rau, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị của món bò 7 món. Các món cơm, cháo phở đều sử dụng gạo lứt, mang đến cho quý thực khách những món ăn bổ dưỡng, đến từ nguồn nguyên liệu xanh, sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ru restaurant – hương vị thơm ngon, dinh dưỡng cùng sự tử tế trong khâu chuẩn bị và trình bày

Dưới bàn tay chế biến của những người đầu bếp tài giỏi, lành nghề, Ru luôn mong muốn mang lại cho thực khách những món ăn mang đậm hương vị quê thuần túy nhất. Bên cạnh việc lưu giữ những bí quyết truyền thống thì yếu tố dinh dưỡng còn được nhà hàng chú trọng. Vị ngon của món ăn luôn phải đi kèm với dinh dưỡng, vốn là mục tiêu quan tâm hàng đầu trong mỗi món ăn của thực khách.

Đến với Ru, để thực khách hiểu rằng, bí quyết của Ru  không nằm ở món ăn bí mật nào, mà ở việc gìn giữ hương vị Việt độc đáo và thơm ngon. Đến với Ru, ta như được sống chậm lại giữa những khung cảnh hữu tình, đong đầy những hồi ức về một Sài Thành xưa, ngay giữa lòng phố thị hiện đại.

Nguồn: Ru Restaurant